Que ce soit pour réaliser des états des lieux, appréhender les enjeux du territoire et contribuer à l’élaboration d’une stratégie touristique, ou pour évaluer l’impact du tourisme sur le territoire et l’impact des actions réalisées, il est essentiel de structurer une observation territoriale du tourisme, partenariale et pérenne. Cela passe par l’organisation de la collecte des données, leur analyse et leur interprétation, mais aussi par la communication et l’animation auprès des décideurs & acteurs du tourisme sur le territoire.
Cette formation a pour objet de connaître et identifier les bonnes méthodes et outils, ainsi que les indicateurs à suivre pour structurer une observation personnalisée, outil d’aide à la décision au service de la stratégie du territoire : « Connaître pour agir ».
Module 1 : Les éléments de cadrage d’un observatoire local du tourisme (2h30)
- L’observation, aide à la décision : finalités, fonctions et missions
- Les évolutions en lien avec les stratégies de tourisme durable et responsable
- La définition des enjeux et objectifs spécifiques sur le territoire :
o La notion d’enjeux et objectifs
o La démarche & les bonnes questions à se poser : lien avec la stratégie du territoire, comprendre les attentes des acteurs, notion de co-construction
- Rappel rapide des acteurs nationaux et leurs outils : INSEE, DGE, ADN, Atout France, et les producteurs nationaux de données (Orange, TCI Research, MKG, FTO/Transparent, G2A Consulting, AIRDNA…)
- Les organismes régionaux et départementaux : les partenariats, enquêtes spécifiques, dispositif & services d’Auvergne Rhône Alpes Tourisme
- La nécessaire harmonisation et mutualisation des données
Module 2 : Les 4 champs de l’observation du tourisme (1h)
- L’observation et l’analyse de l’offre :
o Les composantes de l’offre & les définitions à connaître, les sources & outils
o Les indicateurs quantitatifs et qualitatifs : importance des données sur la qualification de l’offre
o Les enquêtes acteurs
- L’observation et l’analyse de la fréquentation
o La fréquentation du territoire : FVT (Flux Vision Tourisme), G2A Consulting – points clés des méthodes et indicateurs
o La fréquentation des offres (hébergements, sites & billetterie, activités de pleine nature, remontées mécaniques, thermalisme & bien-être, la randonnée, etc.), les définitions à connaître, les sources & outils, et les indicateurs clés
o L’estimation des nuitées via les indicateurs à disposition : notion de matrice d’estimation
o Comment traiter la problématique de la conjoncture
o 3 règles de base pour gérer les relations avec les professionnels en cas d’enquête
- L’observation et l’analyse marketing et des clientèles
o Connaître les clientèles sur votre territoire : vos contacts, vos demandes, l’observation, les entretiens et les enquêtes visiteurs (méthodes & définitions)
o Analyser la satisfaction des clientèles sur votre territoire : optimiser et exploiter les enquêtes Qualité (Qualité OTSI)
o Connaître l’eRéputation : l’outil Fairguest
o Problématique de la notoriété et de l’image du territoire
- L’observation et l’analyse de l’impact économique
o Analyse des emplois : définitions et sources (INSEE, ACOSS)
o Les 2 modes d’évaluation de l’impact économique : à partir de la production & à partir de la consommation
Module 3 : Bâtir un tableau de bord local de l’activité touristique : pourquoi ? Comment ?
- Principes clés d’un tableau de bord d’indicateurs : simplicité, clarté et visualisation
- Les dix étapes clés pour construire un tableau de bord
- Présentation d’expériences locales et point sur le tableau de bord de l’outil développé par Cantal destination
- Les outils à disposition : Excel / Google Sheet / LockerStudio …)
Module 4 : Analyser et communiquer les résultats pour aider à la prise de décision
- Les précautions à prendre dans l’analyse des résultats
- Qu’est-ce qu’une bonne analyse ?
- La diffusion des résultats selon les cibles (décideurs, professionnels, presse), plan de
communication
- L’animation des résultats et l’intégration dans les plans d’actions
-
Atelier en mini-groupes : Travail sur les résultats de la saison 2026 dans le Cantal
Module 5 : Définir le plan d’actions & les conditions de mise en œuvre de son observatoire local
- Les règles du jeu : permanence, éthique et partenariat
- Phasage de la mise en œuvre et ressources humaines et techniques à déployer
- La gouvernance : l’organisation et les relations en interne, les partenaires (du projet co-
construit au suivi des actions d’observation)
Atelier collectif : quels pistes pour le travail collaboratif à l’échelle du Cantal ?
