Gestion responsable : préserver les ressources naturelles et renforcer vos achats responsables

Evénément thématique
3 heures et 30 minutes sur 0,5 jour
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Description de la formation

Objectifs de la formation

  • Réaliser un état des lieux de ses pratiques d'achats : identifier ses principaux flux d'approvisionnement, cartographier ses fournisseurs clés et repérer les premiers leviers d'amélioration prioritaires pour son établissement.
  • Construire une stratégie d'achats responsables adaptée à sa structure : définir des critères environnementaux et sociaux concrets, fixer des objectifs réalistes et les intégrer dans ses processus d'achat existants.
  • Engager et évaluer ses fournisseurs : savoir initier le dialogue avec ses fournisseurs sur leurs pratiques RSE, utiliser des outils simples d'évaluation et favoriser des relations commerciales durables sur son territoire.
  • Passer à l'action dès le lendemain : repartir avec un plan d'action personnalisé, priorisé et directement applicable à son contexte, quelle que soit la maturité de sa démarche.

Profil des bénéficiaires

Pour qui

Tout professionnel du tourisme, avec un focus sur l'hébergement et la restauration, souhaitant lancer leur démarche ou ayant déjà mis en place des démarches durables et pouvant témoigner et livrer leur retour d’expérience.

Prérequis

Aucun prérequis technique ou pédagogique n’est nécessaire L’événement est conçu pour des participants de tout niveau.

Contenu de la formation

Conférence interactive
  • Enjeux du tourisme durable : urgence climatique, empreinte environnementale du secteur touristique, rôle du tourisme dans la transition/objectifs chiffrés
  • Cadrer et structurer sa politique RSE/Développement durable
  • Economiser les ressources : enjeux, objectifs et leviers associés à la gestion de l’énergie et des ressources ; déployer une démarche achats responsables ; comprendre l’important des achats responsables ; déployer une démarche achats responsable et mobiliser ses fournisseurs
Atelier participatif type World Café
  • Réflexion en sous-groupe sur 4 leviers : gestion de l’énergie, gestion des ressources, biodiversité, achats responsables
  • Restitution : synthèse des leviers prioritaires et échanges sur les principaux freins

Équipe pédagogique

Cet évènement thématique est animé par un expert dans les domaines du tourisme durable, de la transition énergétique et de la RSE.

Suivi de l’exécution et évaluation des résultats

Formulaire d'inscription en ligne avec recueil des attentes Questionnaire de satisfaction en ligne envoyé le lendemain de l'événement

Ressources techniques et pédagogiques

  • Pédagogie active : alternance entre apports théoriques, illustrations concrètes et démonstrations
  • Recueil des contributions du World Café
  • Support de l’atelier complété d’une synthèse des bonnes pratiques d’achats responsables est diffusé en fin d’atelier.
  • Liens vers des ressources complémentaires (guides, checklist, infographie, podcast, …) permettant d’approfondir les thématiques abordées en atelier.

Délais d’inscription

6 semaines

Modalités d'accès et accessibilité handicap

Organisation de l’événement : Trajectoires Tourisme s’occupe de l’organisation de votre événement thématique. L’événement se déroulant sur votre territoire et dans les locaux de votre choix, nous vous accompagnons en amont pour définir ensemble les conditions d’accueil optimales (espace, matériel, configuration).
Nous nous réservons la possibilité d’annuler ou de reporter l’événement en cas de nombre insuffisant de participants.

Accessibilité : Trajectoires Tourisme est soucieux d’accueillir les personnes en situation de handicap sans discrimination. Dans le cadre de l’organisation de votre événement, nous vous invitons à nous signaler tout besoin spécifique en amont afin que nous puissions vous conseiller au mieux sur les aménagements à prévoir dans vos locaux. Pour toute question, vous pouvez contacter notre référente handicap Karel CHAUCHEPRAT au 06 08 85 72 42 ou à contact@trajectoires-tourisme.com.

Prochaines dates

  • 01 OCT 2026
    ET – Tourisme durable & responsable

    Gestion responsable : préserver les ressources naturelles et renforcer vos achats responsables

    0.5 jour / 3.5 heures
    01/10/2026
    Clos des Berges de l'Ain
    Je m’inscris

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