Imaginez : un groupe de visiteurs curieux, les yeux brillants, casque sur la tête, découvrant les secrets de fabrication d’un couteau laguiole, d’un sirop artisanal ou d’une laine locale filée à la main. Bienvenue dans l’univers passionnant du tourisme de savoir-faire, aussi connu sous le nom de tourisme industriel ou de visite d’entreprise.
Ce secteur a le vent en poupe. En 2023, 405 entreprises d’Auvergne-Rhône-Alpes ont ouvert leurs portes à près de 2 millions de visiteurs.
Oui, deux millions ! Un signal fort : le public a soif d’authenticité, de rencontres humaines et de découvertes locales.
Mais au-delà de la curiosité, ce type de tourisme est une vraie opportunité stratégique et d’attractivité pour les territoires.
Qu’est-ce que le tourisme industriel, concrètement ?
Il s’agit de l’ouverture volontaire d’une entreprise au public – visiteurs, scolaires, professionnels ou curieux – pour montrer les coulisses d’un savoir-faire, d’une chaîne de production, ou d’un métier. Il peut s’agir de visites guidées d’usines, ateliers ou exploitations agricoles, d’espaces muséographiques ou d’expériences immersives sur site, de parcours interactifs valorisant des processus techniques ou artisanaux.
Ce tourisme peut être ponctuel (Journées du patrimoine, Fête de la science…) ou permanent, avec une offre structurée et commercialisée.
Les bénéfices concrets pour les entreprises
Montrer les coulisses d’un produit ou d’un service renforce la crédibilité et la transparence de l’entreprise. Cela contribue à la notoriété, au storytelling de marque et à la fidélisation des clients : une belle valorisation du savoir-faire et de la marque !
Certaines entreprises parviennent à monétiser les visites, développer une boutique sur site, ou générer des retombées économiques indirectes (hausse des ventes, bouche-à-oreille…) : on peut véritablement voir cela comme une diversification des revenus.
Recrutement et attractivité RH : c’est un excellent outil pour faire découvrir les métiers en tension, attirer des jeunes ou des profils en reconversion, et créer des vocations. De nombreuses entreprises industrielles utilisent les visites comme levier de marque employeur.
Enfin, impliquer les salariés dans l’accueil des visiteurs valorise leur travail et crée une culture d’entreprise ouverte et engageante. La démarche peut ainsi s’accompagner d’une fierté interne et d’un engagement des équipes.
Une chance en or pour valoriser les richesses locales
Le tourisme de savoir-faire est bien plus qu’un moment sympa passé dans une entreprise. C’est un levier de développement territorial qui coche beaucoup de cases en participant aux :
- Développement touristique hors saison ou hors des sentiers battus : le tourisme industriel structure une offre quatre saisons, souvent dans des zones non touristiques, et redistribue les flux vers des destinations moins fréquentées.
- Renforcement de l’identité locale : ces visites racontent des histoires ancrées dans un territoire, valorisent les matières premières locales, les techniques de production ou les innovations régionales.
- Développement d’un tourisme durable et responsable : moins dépendant des grandes infrastructures, plus axé sur le slow tourisme, ce type d’expérience répond à la demande croissante de sens, de proximité et d’engagement local.
- Synergies économiques : il crée du lien entre acteurs touristiques, économiques et éducatifs, et génère des retombées locales : nuitées, restauration, commerces, artisanat…
Témoignage
“L’attractivité de notre territoire pourrait être renforcée par la visite de nos entreprises les plus notoires. Le développement d’une filière Tourisme de Savoir-faire a été identifié dans la Stratégie tourisme et loisirs de la Communauté de Communes.” Office du Tourisme Rumilly Albanais – Haute-Savoie (74)
Une démarche qui se structure (et ne s’improvise pas)
Ouvrir les portes d’une entreprise au public, c’est enthousiasmant… mais ça ne s’improvise pas. Il faut penser expérience visiteur, conditions d’accueil, sécurité, communication, implication des équipes… bref, une vraie stratégie.
👉 C’est justement ce que propose la formation “Ouvrir les portes des entreprises de son territoire au public”, co-conçue avec Entreprise et Découverte, LA référence nationale en matière de tourisme de savoir-faire.
Au programme : 5 modules pour tout comprendre (et bien faire)
En une journée de formation en présentiel, vous explorerez les 5 piliers clés pour structurer une offre solide et adaptée à votre territoire :
- 1. Pourquoi ouvrir son entreprise au public ?
Décryptage des enjeux, bénéfices pour les entreprises, les visiteurs et les territoires. - 2. Quelles entreprises solliciter ?
Toutes les entreprises ne sont pas forcément prêtes ou adaptées à l’accueil de visiteurs. - 3. Comment organiser la visite ?
Comprendre les différents modèles de visite et orienter les entreprises selon leurs objectifs, qu’il s’agisse de communication, recrutement ou encore de valorisation. - 4. Quelles obligations respecter ?
Sécurité, hygiène, confidentialité : le cadre réglementaire est incontournable. - 5. Quel rôle pour les institutionnels ?
Vous avez un rôle clé à jouer pour faire émerger et structurer cette offre sur votre territoire.
Pour aller plus loin
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